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Los triglicéridos son grasas esenciales que reserva el organismo para su funcionamiento. Los triglicéridos, como el colesterol, son las principales fuentes de grasa en la sangre. Ambos son necesarios: promueven el crecimiento celular y los triglicéridos proporcionan la energía necesaria al cuerpo. Pero cuando sus índices se mantienen altos por mucho tiempo, empiezan los problemas.

Los triglicéridos no son en sí un factor importante en las enfermedades del corazón. Sin embargo, un nivel alto de triglicéridos se asocia a menudo con bajos niveles de HDL (colesterol bueno) e indica la presencia de partículas de lípidos en la sangre que causan la enfermedad vascular. Los triglicéridos deben ser considerados como una señal de alarma.

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